ไอศกรีมทุเรียนมูซังคิงเบตง เอาใจคนชอบทุเรียน

นายเอกสิทธิ์ เล่าว่า ช่วงฤดูผลไม้ ถือว่าเป็นช่วงไฮซีซั่นของ อ.เบตง ก็ว่าได้ เพราะมีนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติที่ส่วนใหญ่เป็นนักท่องเที่ยวชาวมาเลเซีย สิงคโปร์ เดินทางมาทานผลไม้ในพื้นที่เป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะทุเรียนพื้นบ้าน อย่างทุเรียนมูซังคิง หรือ “เหมาซานหว่อง” แปลเป็นภาษาไทยก็คือ “ราชาแมวป่า” และทุเรียนโอวฉี่ ที่แปลเป็นภาษาไทยได้ว่า “ทุเรียนหนามดำ” ซึ่งเป็นทุเรียนสายพันธุ์ดั้งเดิมจากประเทศมาเลเซีย แต่ก็จะมีการปลูกอย่างแพร่หลายมากที่เบตงด้วย แต่ด้วยสภาพดิน น้ำ และอากาศในพื้นที่ อ.เบตง ที่แตกต่างจากฝั่งมาเลย์ ทำให้ทุเรียนทั้งสองสายพันธุ์มีรสชาติที่อร่อยต่างออกไปจากต้นตำรับมาเลเซีย ซึ่งทุเรียนที่ปลูกในอำเภอเบตงจะให้รสชาติหวานมัน และมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เนื้อเยอะเป็นที่โปรดปรานสำหรับนักท่องเที่ยวชาวมาเลเซียเป็นอย่างมาก และนอกจากรสชาติความอร่อยแล้ว ราคาทุเรียนยังถูกกว่าประเทศบ้านเกิดเป็นเท่าตัว โดยปีนี้ราคาทุเรียนมูซังคิง เกรด A ทางร้านขายกิโลกรัมละ 550 บาท ส่วนทุเรียนโอวฉี่ เกรด A ขายกิโลกรัมละ 650 บาท นอกจากขายหน้าร้านแล้วยังส่งขายออนไลน์ทั่วประเทศด้วย  ส่วน เมนูไอศกรีมทุเรียนมูซังคิง มีกรรมวิธีการทำโดยใช้เนื้อทุเรียนมูซังคิงล้วนๆ 100 % ผสมกับน้ำและเนื้อมะพร้าวน้ำหอม เมื่อ 2 อย่างมาผสมกันก็จะได้ “ไอศกรีมโฮมเมด ทุเรียนมูซังคิง” ที่ไม่มีการแต่งรส แต่งกลิ่น ซึ่งตนเองพยายามนำเสนอของกินที่อร่อย มีคุณภาพเพื่อให้นักท่องเที่ยวประทับใจและกลับมาเที่ยวเมืองเบตงอีกครั้ง ส่วนราคาของไอศกรีม แบบกระปุก ขนาด 100 กรัม กระปุกละ 50 บาท หากจะทานที่ร้านก็จะตักเสิร์ฟเป็นถ้วย ราคา 59 บาท หากทานคู่กับข้าวเหนียวมูล ถ้วยละ 79 บาท ถ้าเป็นไอศกรีมพร้อมข้าวเหนียวมูลและเพิ่มเค้กทุเรียนด้วยก็จะอยู่ที่ถ้วยละ 129 บาท ซึ่งนักท่องเที่ยวส่วนใหญ่บอกว่าอร่อยมาก เหมือนได้กินทุเรียนแช่เย็น