ไปอ่างทอง ต้องลองชิมก๋วยเตี๋ยวไส้เนื้อ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อย แม่ส้มจีนที่ขายมานานกว่า30ปี ส่งต่อ รุ่นหลาน อร่อยฟิน หอมนุ่ม ละมุนลิ้น

             ไปอ่างทอง ต้องลองชิมก๋วยเตี๋ยวไส้เนื้อ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อย แม่ส้มจีนที่ขายมานานกว่า30ปี  ส่งต่อ รุ่นหลาน  อร่อยฟิน  หอมนุ่ม  ละมุนลิ้น  มีทีเด็ดเคล็ดลับสูตรจากคุณย่า  และยังมีอาหารตามสั่งให้เลือกรับประทาน  เปิดขายทุกวันไม่เกินบ่าย 2 ก็หมดแล้ว ตั้งอยู่ที่บริเวณริมถนนสายสามโก้ – ศรีประจันต์  หมู่ที่ 3  ตำบลสามโก้  อำเภอสามโก้  จังหวัดอ่างทอง  ต้องบอกว่าหากไปลองแล้วจะติดใจจนเป็นลูกค้าประจำ    จะมีทั้งน้ำใสและน้ำตก  ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อย  เนื้อสด  ก๋วยเตี๋ยวหมู  ขายในราคาชามละ 30 บาท พิเศษ 40 บาท  หากเป็นก๋วยเตี๋ยวไส้เนื้อ ราคาชามละ 40 บาท  พิเศษ 50 บาท  และยังมีผัดกระเพราเนื้อสด  เนื้อเปื่อย  ไส้เนื้อ  หมู  ตับ  ไก่  ในราค 50 บาท  เอาไว้คอยบริการลูกค้า  โดยเปิดขายทุกวัน  ตั้งแต่ 08.00 น. ประมาณ14.00 น. ก็หมดแล้ว

 

จากการสอบถาม คุณย่า ส้มจีน  แก้วเรือง วัย 76 ปี  แม่ค้าก๋วยเตี๋ยว  เล่าให้ฟังว่า  ตนเองได้เปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวและอาหารตามสั่งมานานประมาณ 30 ปี แล้ว  ซึ่งมีลูกค้าทั้งขาประจำและขาจรจำนวนมาก  หากผ่านมาในอำเภอสามโก้  เชิญแวะมาลองชิมก๋วยเตี๋ยวไส้เนื้อ  ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อย แม่ส้มจีน  เป็นทีเด็ดของทางร้าน  รับประกันอร่อยฟิน  จนต้องบอกต่อ  หอมนุ่ม  ละมุนลิ้น  โดยมีทีเด็ดเคล็ดลับวัตถุดิบสดใหม่สดวันต่อวัน  ก๋วยเตี๋ยวแน่นเต็มชามให้เยอะ  และยังมีกากหมูที่เจียวเองชิ้นใหญ่เต็มคำ

 

คุณย่า ส้มจีน  กล่าวต่ออีกว่า  ในแต่ละวันก็ขายดีมีลูกค้าทั้งรายใหม่ รายเก่าเข้ามาอุดหนุนตลอด โดยจะเปิดร้านขายทุกวัน  ตั้งแต่ 08.00 น. ไม่เกิน 14.00 น. ก็หมดแล้ว  โดยตนเองได้ส่งต่อให้รุ่นลูกรุ่นหลาน คุณไอรดา  คตหอย วัย 25 ปี  ที่เปิดกิจการร้านค้า อรุณีพานิช ที่ขายวัสดุก่อสร้าง  อยู่ด้านหลังร้านก๋วยแม่ส้มจีน  มาขายก๋วยเตี๋ยวต่อจากรุ่นย่าที่เริ่มโรยรา  ที่มีลูกค้าประจำนวนมาก  โดยมีคุณย่าส้มจีน  จะมาช่วยกำกับความอร่อยทุกวัน  โทรศัพท์สอบถามเส้นทางได้ที่ 062-8799593  

 

กนกศักดิ์ แสงตระการ ผู้สื่อข่าวภูมิภาคจังหวัดอ่างทอง  (วันที่ 31 พ.ค. 2566  )