วันที่ 14 ส.ค. 2567 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า สองสามีภรรยา ‘จุ๊บ’ เชน พุ่มทรัพย์ และ ‘กุ้ง’ ธนิตา เอกขระ จากพ่อค้าแม่ค้าขายเสื้อผ้า แต่ด้วยวิกฤตโควิด-19 ทำให้ธุรกิจพัง จึงตัดสินใจใช้เงินทุนก้อนสุดท้ายของชีวิตมาทำลูกชิ้นย่างขายหน้าบ้าน ด้วยมั่นใจรสชาติของน้ำจิ้มว่าไม่เหมือนใคร ปัจจุบันขยายสาขากว่า 100 สาขาทั่วประเทศ จึงอยากแบ่งปันให้ผู้ไม่มีทุนได้มาเรียนรู้ในหลากหลายอาชีพฟรี เพื่อไปต่อยอดธุรกิจของตัวเอง
นาง ธนิตา เอกขระ หรือกุ้ง เจ้าของกิจการ บริษัทสมหวังลูกชิ้นเนื้อแท้ เล่าว่า ที่ผ่านมา ด้วยสถานการณ์ของการแพร่ระบาดของโควิด 19 ทำให้ธุรกิจเสื้อผ้าเดินต่อไม่ได้ จึงตัดสินใจใช้เงินทุนก้อนสุดท้าย มาลงทุนขายลูกชิ้นย่างหน้าบ้าน เพราะมีสูตรน้ำจิ้มของตัวเอง จนปัจจุบันขยายสาขาทั่วประเทศ กว่า 100 สาขา
เรามองว่าอาชีพนั้นสำคัญ ไม่ว่าจะค้าขายอะไรก็ตาม ในเมื่อปัจจุบันเราประสบความสำเร็จในระดับนึง จึงอยากเปิดโอกาสให้กับคนอื่นๆ ที่ไม่มีทุนได้มีโอกาสเรียนรู้อาชีพจากเชฟผู้มากประสบการณ์ในหลากหลายสาขาอาชีพ เพราะเมื่อก่อนเราก็อยากเรียนแบบนี้แต่เราไม่มีทุน จึงอยากมาแบ่งปันอาชีพ มากกว่าให้เงิน