เมืองพัทยาเอาจริงร้านอาหารอินเดีย ! เตรียมสุ่มตรวจร้านที่ไม่ได้รับอนุญาตอย่างถูกต้อง พบผิดสั่งปิดทันที พร้อมชี้แจงแนวทางการประกอบธุรกิจด้านอาหาร ป้องผู้แอบอ้างหลอกกินเงินส่วนต่างการขอใบอนุญาต

(19 มี.ค.68) ณ ห้องประชุมทัพพระยา ศาลาว่าการเมืองพัทยา นายพรภิรมย์ เสือแดง ผู้อำนวยการส่วนส่งเสริมอนามัยสิ่งแวดล้อม สำนักสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อมเมืองพัทยา เป็นประธานการประชุมชี้แจงแนวทางการประกอบธุรกิจด้านอาหาร ให้แก่ผู้ประกอบกิจการร้านอาหารอินเดีย เพื่อเข้าร่วมรับฟังการชี้แจงแนวทางการประกอบธุรกิจด้านอาหาร เพื่อปฏิบัติให้ถูกต้องตามหลักสุขาภิบาลอาหาร ส่งเสริมภาพลักษณ์ของเมืองพัทยา และเป็นการยกระดับมาตรฐานสถานประกอบกิจการด้านอาหารในพื้นที่ท่องเที่ยวให้มีคุณภาพ

สืบเนื่องจาก ปัจจุบัน เมืองพัทยา มีชาวต่างชาติเข้ามาท่องเที่ยวและอยู่อาศัยเป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะชาวอินเดีย จึงทำให้การประกอบธุรกิจร้านอาหารอินเดียเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว และมีปัญหากระทบกระทั่งร้องเรียนกันมาตลอด รวมไปถึงมีผู้ไม่ประสงค์ดีทำตัวเป็นตัวกลางประสานหลอกให้ทำใบอนุญาตในราคาที่สูงเกินจริง เริ่มตั้งแต่ 20,000 – 50,0000 บาท

จากการสำรวจของเจ้าหน้าที่เมืองพัทยา พบว่า ร้านอาหารบางแห่งยังไม่มีการขออนุญาตประกอบกิจการจำหน่ายอาหาร และปฏิบัติไม่ถูกต้องตามหลักสุขาภิบาลอาหาร ตาม พ.ร.บ.สาธารณสุข พ.ศ.2535 และหลักเกณฑ์การอบรมหลักสูตรผู้ประกอบกิจการหรือผู้สัมผัสอาหารให้เป็นไปตามกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ.2561

ทั้งนี้ใบอนุญาตที่เกี่ยวข้องกับการประกอบกิจการ ประกอบด้วย ใบอนุญาตประกอบกิจการที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ, ใบอนุญาตหรือหนังสือรับรองการแจ้งจัดตั้งสถานที่จำหน่ายอาหาร, ใบอนุญาตก่อสร้างอาคาร ดัดแปลงอาคาร หรือรื้อถอนอาคาร, ทะเบียนพาณิชย์ และใบอนุญาตขายสุรา-ยาสูบ กรมสรรพสามิต

อย่างไรก็ตาม เมืองพัทยาจะกำหนดช่วงเดือนที่จะให้ผู้ประกอบกิจการร้านอาหาร มาขอหรือมาต่อใบอนุญาตให้ถูกต้อง จากนั้นจะมีการตรวจความสะอาด มีการอบรม ผู้สัมผัสอาหาร การจัดเก็บขยะ น้ำเสีย น้ำทิ้ง ฯลฯ เป็นต้น จะทำให้เป็นเบ็ดเสร็จในจุดเดียว ทุกคนจะได้รับการอำนวยความสะดวก ดังนั้นต่อไปนี้ร้านที่ลักลอบหรือร้านที่ไม่ได้ประกอบกิจการให้ถูกต้องตามกฎหมาย เมืองพัทยาจะดำเนินการตรวจสอบและจะปิดไว้ก่อน จนกว่าจะได้รับการตรวจให้ถูกต้องตามสุขลักษณะ

อนันต์ กิ่งสร ทิวากร กฤษมณี ผู้สื่อข่าว จ.ชลบุรี