พัทยาลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ “ทอดไม่ทิ้ง” ท่องเที่ยวปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ รักษาสิ่งแวดล้อม

ด้วยฝ่ายสุขาภิบาลและอนามัยสิ่งแวดล้อม ส่วนส่งเสริมอนามัยสิ่งแวดล้อม สำนักสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม ได้ดำเนินการจัดโครงการส่งเสริมให้ความรู้เกี่ยวกับอันตรายต่อสุขภาพจากน้ำมันทอดซ้ำในเขตเมืองพัทยา เพื่อให้ประชาชนผู้บริโภคและผู้ประกอบการในเมืองพัทยา ได้มีความตระหนักถึงอันตรายจากน้ำมันปรุงอาหารที่ผ่านการใช้แล้ว ได้มีความรู้ ความเข้าใจและส่งเสริมการท่องเที่ยวที่ปลอดภัย เป็นมิตรต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม พร้อมด้วยพิธีลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) ระหว่างเมืองพัทยา กับบริษัท บางจาก คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) บริษัท บีเอสจีเอฟ จำกัด บริษัท ธนโชคน้ำมันพืช (2012) จำกัด และ บริษัท กรีน เวิลด์ ยูซีโอ จำกัด

ซึ่งโครงการทอดไม่ทิ้งดังกล่าวสืบเนื่องมาจากที่เมืองพัทยาได้รับการประกาศในงานสมัชชาสุขภาพสากลเมืองพัทยา ในหัวข้อ “เมืองท่องเที่ยวที่ปลอดภัยและเป็นมิตรต่อสุขภาพ” โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนการบริหารการจัดการน้ำมันปรุงอาหารที่ผ่านการใช้แล้ว (Used Cooking Oil : UCO) เพื่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อมที่ดีของประชาชนในเมืองพัทยา เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับอันตรายจากการนำน้ำมันปรุงอาหารใช้แล้วกลับมาใช้ใหม่ ที่ก่อให้เกิดสารประกอบที่เป็นสารอันตรายต่อร่างกาย ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งของโรคต่างๆ อาทิเช่น โรคความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ และโรคมะเร็ง เป็นต้น