ฉะเชิงเทรา สุดปังที่มาร้านมีตังค์กากหมูโบราณแจ่วฮ้อนรสแซ่บเพราะอยากมีตังค์

ผู้สื่อข่าวพูดคุยกับลูกค้า 2 ท่าน เห็นเขาปั้นข้าวเหนียวจิ้มปลาส้มอย่างอร่อย พร้อมบอกว่าผ่านมากำลังจะไป จ.สระแก้ว มีคนบอกว่าปลาสัมที่นี่แซ่บมาก จนต้องสั่งกลับไปทานที่บ้านด้วย และยังมีกลุ่มลูกค้าประจำที่เป็นครู พยาบาล หมอ ต่างบอกว่า แจ่วฮ้อนหม้อดินเตาถ่านแซ่บมากๆ กากหมูกรอบรวมถึงทุกเมนู เพราะที่ร้านมีตังค์นอกจากจะเป็นร้านอาหารแบบพื้นบ้านอีสานแล้ว ทุกอย่างยังสด สะอาด แซ่บ นัว พี่ปู พี่ติ๊ก สองสามีภรรยาเจ้าของร้านสู้ชีวิตมากๆ ทำกากหมูมีตังค์สูตรโบราณขายหน้าตลาดบ้านหนองคอก หาเงินเพื่อน้องมีตังค์ลูกชายที่กำลังโต อดทนมากๆ ทั้งนี้ผู้สื่อข่าวยังได้ลองชิมหนูนาผัดเผ็ดที่อร่อยมาก เจ้าของร้านยืนยันว่าหนูนามาจากท้องนาบ้านเราของแท้ อร่อยจริง และยังมีหมูแดดเดียว ปลาร้าสับหรือแจ่วบ่อง อาหารป่า อาหารอีกสานอีกหลายเมนูรอให้ทุกท่านแวะมาชิมมาอุดหนุน พี่ปู พี่ติ๊ก ที่เป็นคู่รักคู่ลุยสู้ชีวิต ครั้งหนึ่งชีวิตตกต่ำ ตังค์ไม่มีติดตัว ได้แต่มองหน้าน้องมีตังค์ลูกชายวัย 5 ขวบ ชื่อจริงคือ ด.ช.ธีรภัทร์ คำแดงไสย์ จึงลุกขึ้นสู้ฝ่ากระแสโควิด จนมาวันนี้ที่จากร้านกากหมูโบราณ มาเป็นร้านอาหารอีสานมีตังค์ พี่ปู พี่ติ๊ก ให้กำลังใจใครที่กำลังท้อแท้ อ่อนล้า ขอให้สู้ ตั้งมั่นซื่อสัตย์ ก็จะผ่านวิกฤติชีวิตไปได้แน่นอน และใครดูข่าวตามสื่อแล้วแวะมาอุดหนุนก็จะลดราคาอาหารให้ถึง 10 เปอร์เซนต์ทันที

สราวุฒิ บุญสร้าง ผู้สื่อข่าวภูมิภาคฉะเชิงเทรา