อิ่มจุกๆ ข้าวกะเพรา 30 บาท สวนกระแสเศรษฐกิจ เอาใจผู้ใช้แรงงาน
นางรัตนาภรณ์ เชื้อชูชาติ เจ้าของร้านครัวคุณนายเขียว เปิดเผยถึงแนวคิดเปิดร้านขายข้าวกะเพรา 30 บาท ในเมืองพัทยาพื้นที่เศรษฐกิจด้านการท่องเที่ยว ว่า ด้วยความชอบส่วนตัวในการทำอาหารรับประทานในครอบครัวและกลุ่มเพื่อน ๆ จึงเกิดแนวคิดเปิดร้านกะเพา 30 บาท เพื่อให้ลูกค้า ซึ่งส่วนใหญ่เป็นคนทำงานและคนที่มีรายได้น้อย สวนกระแสยุคเศรษฐกิจและของแพง ไม่เน้นกำไรแต่ให้ลูกค้าได้ค้าอิ่มท้อง โดยกะเพาและเมนูอาหารของที่ร้านครัวคุณนายเขียว เป็นสูตรพิเศษในเรื่องรสชาติอาหารที่จัดจ้าน ด้วยใช้พริกแห้งและพริกจินดาผสมกัน ในการปรุงเมนูอาหารทำให้อาหารมีความเผ็ดร้อนจัดจ้าน ซึ่งเมนูหลัก ๆจะเป็นกะเพราหมู-ไก่ และจะมีเมนูเสริมอย่างเช่น ผัดหน่อไม้ดอง พริกแกงถั่วหมูสามชั้น ผัดผักรวม หมูกระเทียม ผัดหนอไม้สด โดยในละวันจะมีเมนูอาหารขาย 6 เมนู สลับหมุนเวียนกันไป โดยจำหน่ายในราคาราดข้าว 1 อย่าง 30 บาท พร้อมไข่ดาว 40 บาท และราคาข้าว 3 อย่าง 50 บาท ซึ่งทุกเมนูแม่ค้าจะปรุงใหม่ ๆ แบบสด ๆร้อนและลิ้มลองรสชาติเองทุกเมนูด้วยใจ ทางร้านจึงการันตรีเรื่องของรสชาติที่จัดจ้านในย่านใจกลางพัทยา แถมได้เยอะจานเดียวอิ่มแบบจุก ๆ ซึ่งหลังเปิดร้านมาได้สักระยะหนึ่งได้รับการตอบรับดีจากกลูกค้าที่มาอุดหนุนและมีลูกค้าที่มาอุดหนุนกลับมาซื้ออีกจนถึงทุกวันนี้ ด้วยเพราะราคาที่ไม่แพงและรสชาติอาหารที่จัดจ้านทำให้ลูกค้ากลับมาอุดหนุนต่อเนื่อง […]
วิกฤตหนัก 16 บริษัทผู้รับเหมาช่วงโครงการก่อสร้างพลังงานสะอาด ตั้งโต๊ะแถลงวอนเห็นใจ ผู้รับเหมาต่างชาติเร่งจ่ายเงินค้างนานครึ่งปี
( 15 ต.ค.) สหพันธ์ผู้รับเหมาโรงกลั่น TOP โครงการพลังงานสะอาด CFP (Clean Fuel Project โรงกลั่นน้ำมันใน อ.ศรีราชา จ.ชลบุรี ที่เกิดจากการรวมตัวของบริษัทผู้รับเหมาช่วงไทย 16 บริษัทที่มี นายฉัตรมงคล เขมาภิรัตน์ ผู้ช่วย กรรมการผู้จัดการ บริษัท SCC จำกัด นายยุทธนา กาญจนารมย์ ฝ่ายประสานงานองค์กร CAZ นายวีระพล โอชารส ตำกรรมการผู้จัดการ CKC นายชนินทร์ เสตะปุระ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร IETL และนายณัฐวุฒิ รัฐชัยสิทธิ์, กรรมการและรองผู้จัดการทั่วไป TREL เป็นแกนนำ ได้ร่วมกันแถลงถึงผลกระทบที่เกิดจากการที่บริษัทผู้รับเหมาหลักจ่ายเงินล่าช้าต่อเนื่อง จนส่งผลโดยตรงต่อการดำเนินงานของผู้รับเหมารายย่อย ณ ห้องประชุมBallroom 1&2 (Floor 6) โรงแรมฮอลิเดย์ อินน์ แอนด์ สวีทส์ ศรีราชา แหลมฉบัง จ.ชลบุรี โดยมีตัวแทนจาก […]
พลอยก้อนนานาชาติจังหวัดจันทบุรี “ Chanthaburi International Gemstone Exhibition” เพื่อยกระดับอุตสาหกรรมอัญมณี
ณ ศูนย์ส่งเสริมอัญมณีและเครื่องประดับจันอำเภอเมืองจันทบุรี จังหวัดจันทบุรี นายมนต์สิทธิ์ ไพศาลธนวัฒน์ ผู้ว่าราชการจังหวัดจันทบุรี เป็นประธานเปิดงานแสดงสินค้าพลอยก้อนนานาชาติจังหวัดจันทบุรี “Chanthaburi International Gemstone Exhibition” โดยมีนายคิปทิเนสส์ ลินด์ซีย์ คิมโวเล เอกอัครราชทูตสาธารณรัฐเคนยาประจำประเทศไทยพร้อมภริยา , นายซก วุทเทีย อุปทูต นายฮ็อก โซเทีย ทูตพาณิชย์ และพลโทฮ็อม คิม ทูตทหาร สถานเอกอัคราชทูตราชอาณาจักรกัมพูชาประจำประเทศไทย เดินทางมาร่วมเป็นเกียรติในพิธีเปิดด้วย ซึ่งงานดังกล่าว สำนักงานพาณิชย์จังหวัดจันทบุรีจัดขึ้น เพื่อเป็นการยกระดับศักยภาพของจังหวัดจันทบุรีในการเป็นศูนย์กลางการค้าอัญมณีและเครื่องประดับในระดับสากล ช่วยขับเคลื่อนเศรษฐกิจด้านอุตสาหกรรมและบริการของจังหวัด พัฒนาศักยภาพการผลิต คุณค่าอุตสาหกรรมอัญมณีและเครื่องประดับ อัตลักษณ์ของจังหวัดจันทบุรี ที่เป็นแหล่งพลอย แหล่งเจียระไน และแหล่งค้าขายอัญมณีที่สำคัญของประเทศ มีช่างผู้ชำนาญด้านอัญมณี
นักวิ่งไทย-เทศ ทยอยลงทะเบียนรับเบอร์แข่งขัน Pattaya Marathon 2024 คึกคัก ความพร้อม 100%
ตามที่เมืองพัทยา ร่วมกับจังหวัดชลบุรี และการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย กำหนดจัดการแข่งขันวิ่งมาราธอนส่งเสริมการท่องเที่ยว ครั้งที่ 31 ประจำปี 2567 “Pattaya Marathon 2024” ระหว่างวันที่ 20 – 21 กรกฎาคม 2567 ที่เมืองพัทยา จังหวัดชลบุรี โดยแต่ละปีมีนักวิ่งทั้งชาวไทยและต่างชาติเข้าร่วมการแข่งขันจำนวนมากจนเป็นอีเว้นต์การแข่งขันวิ่งที่มีชื่อเสียงระดับโลกที่นักวิ่งทั่วโลกตั้งตารอคอยนั้น วันที่ 19 ก.ค.67 ผู้สื่อข่าวรายงานบรรยากาศที่ลานเครื่องบิน ศูนย์การค้าเทอร์มินอล 21 พัทยา ซึ่งเป็นสถานที่รับทะเบียนรับเบอร์สิ่งและอุปกรณ์การสิ่งสำหรับผู้เข้าแข่งขันในระยะมาราธอน 42 กม. ฮาล์ฟมาราธอน 21 กม. มินิมาราธอนระยะ 10 กม. และแฟมิลี่รันระยะ 4.5 กม. โดยพบว่าบรรยากาศเป็นไปอย่างคักคัก มีนักวิ่งทยอยลงทะเบียนตลอดทั้งวัน สำหรับการแข่งขันในวันแรก วันที่ 20 กรกฎาคม 2567 จะเริ่มด้วยในเวลา 05.45 น. เป็นการปล่อยตัวนักกีฬาประเภทวิ่งระยะ 10 กม. ก่อนปล่อยตัวนักกีฬาประเภทวีลแชร์เวลา 06.25 […]
วอนรัฐคุมราคาไก่สดหลังราคาพุ่งสูงขึ้น
วันที่ 11 มิ.ย. 2567 ที่ตลาดสดเทศบาลเมืองเบตง อ.เบตง จ.ยะลา ภายหลังจากมีการปรับราคาไก่สดขึ้นกิโลกรัมละ 10 บาท จากการตรวจสอบราคาไก่สดเป็นตัว ในตลาดสดเทศบาลเมืองเบตงพบมีการปรับราคาขึ้น จาก กก.ละ 45-50 บาท เป็น กก.ละ 80 บาท แม่ค้าขายไก่สด ในตลาดสดเทศบาลเมืองเบตง กล่าวว่า มีการปรับราคาไก่กลมเป็นตัวจากเดิม กก.ละ 45-50 บาท ขึ้นเป็น 80 บาท เนื้อไก่ จาก กก.ละ 80 บาท ขึ้นเป็น กก.ละ 100 บาท ขาติดสะโพก จาก กก.ละ 80 บาท ขึ้นเป็น 100 บาท
สระแก้ว-ร้านอร่อยคู่เมือง บัวลอยจิ๋วเมืองสระแก้ว การันตีความอร่อย จากรุ่นแม่ สู่ รุ่นลูก มานานกว่า 43 ปี
คุณเรียม ศรีสวัสดิ์ อายุ 57 ปี บ้านเลขที่ 23/4 เทศบาล 6 ต.สระแก้ว อ. เมืองสระแก้ว จ.สระแก้ว มีผู้คนยืนรอคิวเนืองแน่นหน้ารถเข็นขายบัวลอย มีกระทะทองเหลืองใบใหญ่ ทั้งตอกไข่ไก่ลงไปในน้ำเชื่อมเดือดปุดๆ เม็ดบัวลอยขนาดจิ๋วค่อยๆพองตัวขึ้น” บัวลอยหลากสีสันพร้อมน้ำเชื่อม ตบท้ายด้วยน้ำกะทิข้นๆ ที่ผสมอยู่กับเนื้อมะพร้าวส่งกลิ่นหอม คละคลุ้งไปทั่ว แม่ค้าตักบัวลอยมือเป็นระวิง ถุงแล้วถุงเล่า บัวลอยไข่หวาน, มะพร้าวอ่อนส่ง กลิ่นหอมน้ำกะทิขาวๆข้นๆลอยเด่นยั่วยวนใจ ส่วนตัวแป้งบัวลอยเคี้ยวหนึบนุ่มกำลังดี รสชาติรวมๆ หวานหอม มัน เค็ม กลมกล่อมดี ส่วนไข่ไก่ก็สุกได้ที่ ไข่แดงเยิ้มๆ ละลายในปาก รสชาติเข้มข้นสะใจ ไข่-แดงเยิ้มๆไข่ขาวเด้งๆ รสชาติตัดกับความหวานมันของบัวลอยดี มาก บอกเลยว่าอร่อยไม่เหมือนเจ้าไหนๆแน่นอน เมื่อวันที่ 9 มิถุนายน 2567 ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่ หน้าธนาคารกสิกรไทย อำเภอเมืองสระแก้ว จังหวัดสระแก้ว พบกับ “คุณเรียม “เจ้าของร้านบัวลอย เล่าให้ผู้สื่อข่าวฟังว่าตนเองได้อาชีพการทำบัวลอย มาจากคุณแม่เพราะที่บ้านขายขนมบัวลอย มาตั้งแต่ตนเองยังไม่เกิดพอตนเองโตมากจึงได้ยึดอาชีพการขายบัวลอยมาจนทุกวันนี้ก็ 43 […]
ข้าวหลามกระยาว อิ่มอร่อยจุใจ ขายริมทางสร้างรายได้ดี
เมื่อวันที่ 26 พฤษภาคม 2567 ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่ถนนเส้น 317 บ้านวังน้ำฝน พบกับนางลัดดา เอนกนวล อายุ48ปี บ้านเลขที่33 หมู่4 บ้านวังน้ำฝน ต.วังใหม่ อ.วังสมบูรณ์ จ.สระแก้ว เล่าให้ทีมข่าวฟังว่าเดิมตนเองเป็นคนขอนแก่น อาศัยอยู่อำเภอชุมแพ แต่ได้ย้ายถิ่นฐาน มาอาศัยอยู่กับแฟนที่จังหวัดสระแก้ว แต่ตนพอมีฝีมือในการทำข้าวหลาม เพราะได้รับการสืบทอดมาจากรุ่นย่ายายจึงได้ชวนสามีและลูกๆ หันมาทำข้าวหลามขายกัน โชคดีที่บ้านของตนอยู่ติดถนนจึงได้ตั้งแผงไว้ข้างทาง เป็นเอกลักษณ์ ของข้าวหลาม ของตนก็คือ กระบอกจะยาวกว่าที่อื่น จนคนที่ผ่านไปผ่านมา พบเห็น ต้องสะดุดตา ถึงกับต้องจอด ดูเลยทีเดียว และซื้อติดไม้ติดมือ กลับไปทุกราย จนทุกวันนี้ ทำให้มี ลูกค้าประจำต่างพากัน แวะเวียนกันมาอุดหนุน กันอย่างไม่ขาดสาย บางรายก็จะเดินทางมาเพื่อที่จะรับข้าวหลาม ของตนไปขายต่อ ก็มี ทำให้ตนเองสามารถยึดอาชีพทำข้าวหลาม กระบอกยาว ขายเลี้ยงลูก ส่งลูกเรียน มาถึง 14 ปี แล้ว “ซึ่งตอนนี้ ตนเอง สามารถขายได้ถึงวันละ 500-1,000 […]
เฮียตี๋ราดหน้ายอดผัก อร่อยร่ำลือมานาน กว่า17 ปี มีทีเด็ด ผัดจนเส้น หอมกรุ่น เนื้อหมูหมักนมสดนุ่มๆละมุนลิ้นและผักคะน้าสดๆกรอบ ๆ ทุกวัน
วันที่ 6 พฤษภาคม 2567 ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่ ร้านเฮียตี๋ ราดหน้ายอดผัก ตั้งอยู่ เลขที่ 1079/1 หมู่ 10 อำเภอวัฒนานคร สี่แยกไฟแดงวัฒนานคร เลี้ยวขวา ร้านอยู่ซ้ายมือ จะเห็นได้ชัดเจน” ด้านนายพงษ์พัฒน์ มาสมพงษ์ (หรือเฮียตี๋) เจ้าของร้านอายุ 35 ปี ได้ เล่าให้ ผู้สื่อข่าวฟังว่าตนเองเป็นคนชอบค้าขายมาตั้งแต่เด็ก พ่อและแม่มีอาชีพค้าขายราดหน้ามาตั้งแต่ตนเองยังเล็ก สูตรก็เป็นต้นตำรับ ตั้งแต่ ปู่ย่าตาทวด พอตนเองโตมา จึงได้ขยายกิจการ มาเปิดเป็นร้านของตนเอง ที่อำเภอวัฒนานคร ส่วนสูตรตนเองก็ได้นำมาปรับปรุงเพื่อให้เข้ากับ รสชาติในยุคปัจจุบัน ส่วนหมู จะใช้เป็นเนื้อหมูสันใน นำมาหมักกับนมสด และ เครื่องเทศต่างๆ ที่ตนเองเตรียมไว้ ” หมักไว้ 1 คืน เพื่อให้หมูมีความนุ่มและ เข้าถึงเครื่องปรุง ที่นำมาใช้หมัก แล้วจึงนำออกมาเตรียมไว้สำหรับขาย” “ร้านเปิดขายมาแล้ว 17 ปี สำหรับเมนูที่ขายในร้าน […]
ก๋วยเตี๋ยวเป็ดนายดุ่ย ร้านเด็ด ชายแดน อรัญประทศ ขายดีลูกค้าแน่นมาช้า หมด อดกิน นะจ๊ะ พูดถึงก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น ต้องร้านนายดุ่ย ร้านนี้เลยจร้า
ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่ ร้านก๋วย เตี๋ยวเป็ดตุ๋น นายดุ่ย” พบกับเจ้าของร้านคือ คุณจำเริญ แก้วพิมพ์พา อายุ56 ปี หรือนาย(ดุ่ย) ร้านเปิดมาแล้วถึง 20 ปี สูตรเด็ดของร้านรุ่นสู่รุ่น ลูกค้าติดหนึบ ขายดีทุกวัน ตั้งอยู่เลขที่ 3 ถ.จิตรสุวรรณ อ.อรัญประเทศ จ.สระแก้ว แยกขวาไฟแดงก่อนถึง ตลาดโรงเกลือ ขาเข้าตัวเมืองอรัญ นายดุ่ยเล่าให้ผู้สื่อข่าวฟังว่า ที่ร้านของตนมีลูกค้าแน่นร้านทุกวัน ก็เพราะเนื่องจากตนเองใส่ใจรายละเอียดให้กับลุกค้าทุกคน เริ่มต้นจากการบริการ จนถึงการใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว ใส่เนื้อเป็ดกันแบบจุกๆ เลยทีเดียว ที่ร้านจะขายก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น เป็ดพะโล้ และข้าวหน้าเป็ด แต่ลูกค้าส่วนใหญ่ ชอบทานก๋วยเตี๋ยวเป็ด มากกว่า เนื่องจากน้ำซุป ที่หอมกลมกล่อม ที่ปรุงจากสมุนไพรไทย เป็นสูตรจากรุ่นสู่รุ่น เนื่องจากตนเองและ ภรรยา เป็นคนชอบทานเป็ด จึงได้พยายามคิดค้นสูตรใหม่ เพื่อเป็นต้นตำรับเฉพาะร้านของตัวเอง ขึ้นมา และทางร้านจะเน้นเป็นเป็ดเชอรี่ สาเหตุที่ใช้เป็ดเชอรี่ เนื่องจาก เป็ดเชอรี่จะมีเนื้อที่เยอะ กลิ่นไม่สาบ เวลานำมารับประทาน และจะใช้ระยะเวลาในการตุ๋นเพียงแค่ 1 […]
บุรีรัมย์-วัดพุทธบูชา โคกปราสาทจัดพิธีพุทธาภิเษก “ท้าวเวสสุวรรณจันทรา ปางพระคุณ ปางพระเดช” เข้มขลัง ยิ่งใหญ่มีสาธุชนเข้าร่วมพิธีอย่างคับคั่ง สาธุชนกว่า 500 คน แห่ร่วมพิธีพุทธาภิเษกศักดิ์สิทธิ์”ท้าวเวสสุวรรณจันทรา ปางพระคุณ ปางพระเดช” เป็นจำนวนมาก
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เมื่อวันที่ 23 เมษายน 2567ที่ผ่านมาที่วัดพุทธบูชาป่าโคกประสาท ตำบล หนองปล่องอำเภอ ชำนิ จังหวัด บุรีรัมย์ พระครูปลัดวิชาญ ธัมมะโซโต เจ้าอาวาสวัด) จัดพิธีพุทธาภิเษก “ท้าวเวสสุวรรณจันทรา ปางพระคุณ ปางพระเดช” โดยมี คุณ โกสินธ์ จินาอ่อน คุณ จุฬาลักษณ์ สยมชัย ประธาน ดำเนินการสร้างถวาย โดยมี นายโชคไชย สว่างรัตน์ นายอำเภอชำนิ ร่วมเป็นประธานเปิดธูปเทียนแพ เบิกเนตรท้าวเวสสุวรรณจันทราพร้อมด้วยคณะลูกศิษย์ผู้มีความศรัทธาในครูบาอาจารย์ นาย ธนโชติ ธนะกิจมงคลกุลเป็นเจ้าภาพนำลิเก มาเล่นถวายท้าวเวสสุวรรณจันทราพร้อมด้วยร้านสมพรการยางนำภาพยนตร์มาฉาย 2 จอในคืนเดียวกันด้วยความศรัทธาในองค์ปู่เวชสุวรรณจันทราในพิธีทางวัด ตั้งเครื่องบวงสรวงเทพเทวดาพร้อมพ่อพราหมณ์ สิทธิพันธ์ กล่อมเกลี้ยง กล่าวโองการ จากนั้นได้ทำพิธีพุทธาภิเษก โดยพระเกจิ 5 รูป อธิษฐานจิต 4 ทิศ ประกอบด้วย พระครู ธวัชปรียาจารย์ พระครสังฆการปรีชา ศิษย์หลวงปู่หงษ์ พระครูภาวนาสุตตาภิรมย์ศิษย์หลวงปู่ฤทธิ์ […]